生物研究是現在的社會科學工作中不可缺少的一部分了，已經受到了人們的重視，我們可以利用一些設備，例如生物傳感器和生物傳感分析儀來進行分析生物物質的特點，從而可以找出有用的信息。那么您知道該研究有何意義嗎？就先讓山東省科學院生物研究所的小編給您簡單講解一下吧。

山東省科學院生物研究所

今天，人類在一定限度內定向改造植物，用基因工程、細胞工程培育優質、高產、抗旱、抗寒、抗澇、抗鹽堿、抗病蟲害的品種已經不是不切實際的遐想。植物基因工程一些技術已經有所突破，得到了一些轉基因植物。此外，利用富含蛋白質的藻類、細菌或真菌，進行大規模培養，并從中獲得單細胞蛋白質。由于成功地利用了基因工程并取得了大規模連續發酵工程的技術經驗，單細胞蛋白技術已經取得了突破。氨基酸是蛋白質的單體，植物蛋白往往缺少某幾種人體的氨基酸，如果在食品中添加某種氨基酸，將會提高植物蛋白的生物學價值。用微生物發酵、固定化細胞或固定化酶技產氨基酸，已經逐步形成比較完整的體系，可以預料，氨基酸生產將在營養不良問題上發揮日益重要的作用�，F代生物學成就和食品工業相結合，已使食品工業成為新興的產業而蓬勃地發展起來。